Ideja za 2009.06.13 - Junetina s tikvicama

JUNETINA S TIKVICAMA

Sastojci:
- 60 dag junetine,
- 1 kg mladih tikvica,
- 2 glavice luka,
- 2 zlice koncentrata rajcice,
- 2-3 rajcice,
- crvena paprika, persin, sol, papar,
- ulje za przenje.

Priprema:
Junetinu narezati na kocke i preprziti u vrucem ulju. Luk sitno nasjeckati i dodati mesu. Dodati koncentrat rajcice, mljevenu crvenu papriku, podliti toplom vodom i pirjati dok meso ne omeksa.
Rajcice oguliti, ocistiti od kostica i narezati na kocke. Tikvice, zajedno s korom, narezati na kockice i, zajedno s rajcicama, dodati mesu.
Pirjati jos 15-ak minuta dok tikvice ne omeksaju pa ih posuti nasjeckanim persinom, posoliti i popapriti prema ukusu. Posluziti uz kuhanu rizu.
Dobar tek

Ovo bi moglo biti dobrooo! Moral bum to probat napravit! Samo neznam kak bu na to selo ???